HuonoHuonoHuonoHuonoHuono
 

Perheeni ehdoton lempiresepti joulun aikaan on luumurahka. Tämä maistuu joulua odotellessa ja meillä myös aaton jälkiruokana!

jouluinen luumurahka

Tarjoile luumurahka esimerkiksi piparin kanssa!

 

(6-8 annosta)

Ainesosat:

  • 200 g kuivattuja luumuja
  • 2½ dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta (tai vispikermaa + 2 tl vaniljasokeria)
  • 500 g maustamatonta rahkaa
  • ½-1 dl luumumarmeladia
  • n. 3 rkl sokeria

Ohje:

1. Liota luumuja vedessä muutama tunti (tai yön yli), jotta ne pehmenevät. Kaada sitten vesi pois.
2. Vaahdota vaniljakastike ja sekoita sitten rahka sen joukkoon.
3. Lisää luumumarmeladi ja sokeria oman maun mukaan, sekä sauvasekoittimella survotut luumut. Sekoita hyvin.

Nauti!

 

Kuva: Pinja Lampinen